¿Cómo será el mercado concentrador de alimentos de Pehuajó?

Lunes 22 de Marzo de 2021 – Para la construcción del Mercado, el gobierno bonaerense realizará una inversión de 35 millones de pesos. El lugar elegido para el montaje del nuevo emprendimiento es el ex campo Los Rodriguez, en la intersección de ruta 226 y acceso Güemes.

El predio contará con una extensión de 500 mts2, donde funcionarán 14 puestos flexibles para diferentes usos y un gran playón central de circulación para facilitar y agilizar los tiempos de venta y espera.

El objetivo del nuevo proyecto puede dividirse en dos grandes ejes. Por un lado la generación de nuevos puestos de trabajo y, por otro lado, la baja del precio de los productos a nivel local y regional, tanto para revendedores como para consumidores, motivado por la eliminación de las grandes distancias para el retiro de los productos alimenticios.

Según fuentes municipales, «la ausencia de mercados como este en el interior bonaerense hace que el abastecimiento de este tipo de productos se cumpla mediante largos traslados desde las grandes urbes, lo que actúa en detrimento de los consumidores ya que el producto se encarece por los costos del traslado e incluso suele llegar en malas condiciones para el consumo».

La región centro y oeste de la provincia de Buenos Aires es un importante área de consumo, cuenta con unas 2000 hectáreas destinadas a la producción hortícola como también nuevos emprendimientos frutihortícolas que podrían potenciarse con el desembarco del proyecto.

Considerando Pehuajó, C. Casares, C. Tejedor, Trenque Lauquen, Daireaux, Hipólito Yrigoyen y Lincoln, se estima que en estas localidades hay un consumo frutihortícola de 22,7 millones de kg. al año. Según el municipio, este volumen podría, en una parte sustancial, abastecerse desde el mercado concentrador.

De la firma del convenio para poner en marcha el mercado, participó el gobernador Axel Kicillof, el ministro de Desarrollo Agrario Javier Rodriguez y el intendente Pablo Zurro.