Avanza la obra del matadero de porcinos y ovinos en la localidad de Bordenave

Domingo 9 de Mayo de 2021 – La empresa Huarpes SRL avanza con la instalación de dos cámaras frigoríficas en el matadero de porcinos y ovinos de la localidad de Bordenave, en el partido de Puan.

Además, días atrás la empresa dotó al frigorífico del equipamiento que consta de elementos muy precisos tales como mesa de menudencias, mesa de análisis de triquina, peladoras, guinches, entre otros.

Las cámaras frigoríficas – de 4,60 por 3,60 mts – cuentan con panelería lateral y cielorraso auto portante revestido con chapa galvanizada BWG-25, puerta de alto impacto, equipo de frio compacto tipo mochila y reloj digital para control de temperatura.

Cabe recordar que, en el mes de noviembre de 2020, el intendente Facundo Castelli firmó un convenio junto al ministro de Obras Públicas de la Nación, Gabriel Katopodis, para la terminación de esta obra por un valor de $11.900.000, en el marco del programa Argentina Hace 2.

La obra del frigorífico se puso en marcha en el 2017 y fue parte de una gestión del entonces Ministerio de Agroindustria durante l período de gobierno de María Eugenia Vidal. En ese entonces también se iniciaron gestiones para realizar otros dos frigoríficos en Indio Rico (Coronel Pringles) y Casbas (Guaminí).

Según una nota de Facundo Mesquida en el portal Infocampo, el frigorífico frigorífico/matadero de Bordenave prevé faenar 100 capones y 100 ovinos por día mientras que los beneficiarios directos serán 50 pequeños productores, 60 carnicerías, 2 fábricas de chacinados, servicios de transporte y entre 7 y 14 operarios.

El frigorífico también favorecerá de forma indirecta a 30 pequeños productores, 20 empresas y pymes elaboradoras de chacinados y se reducirán los costos de transporte.

Según el Censo Nacional del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) en el 2010, Bordenave cuenta con 852 habitantes. Se encuentra a 40 km al sudoeste de la ciudad de Puan accediéndose por la Ruta Provincial 67 hasta su empalme con la Ruta Provincial 76.

Fuente: puan.gob.ar