«Wado» de Pedro destacó la necesidad de «brindar las condiciones para generar arraigo»

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El ministro del Interior de la Nación visitó este lunes una granja de productores caprinos en la localidad bonaerense de Mercedes.

de Pedro en Mercedes

Martes 21 de Febrero de 2023 – El ministro del Interior de la Nación, Eduardo «Wado» de Pedro, visitó este lunes una granja de productores caprinos en la localidad bonaerense de Mercedes, donde destacó la necesidad de «brindar las condiciones necesarias para generar arraigo en cada pueblo».

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El ministro, que estuvo acompañado por el intendente local, Juan Ignacio Ustarroz, visitó el tambo Champs Élysées, en Goldney, perteneciente a Elise y Fernando. Ella es parisina y él es argentino, y dejaron todo para fabricar en la mencionada localidad, de manera artesanal, quesos de leche de cabra y yogurt.

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«Son una pareja joven que se decidió a emprender y a empezar a delinear un tambo desde cero. Soñaban con vivir en un pueblo, en una ciudad pequeña, alejados del ruido y la contaminación», manifestó de Pedro.

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“Sé del esfuerzo que hacen porque yo también vengo de familia tambera, y me pone muy contento que les vaya bien”, añadió el funcionario.

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Para dar impulso a sus tareas de producción, la granja contó con el apoyo de la Dirección de Producción comunal, que la proveyó de los equipamientos necesarios a través del Estado provincial.

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“Queremos seguir conociendo historias de productores y de arraigo. Queremos conocer a todas esas familias que hacen alimentos sanos, sustentables. Queremos escuchar sus sueños, apoyarlos y, sobre todo, fortalecer esa economía familiar, y a esos productores que generan arraigo, trabajo y alimentos sanos y de cercanía en el interior de la Argentina”, aseguró el ministro, que también estuvo acompañado por el director de Producción de Mercedes, Mario Alday, y el exdirector de esa misma dependencia, Patricio Ballesty.

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“Para tener una Argentina federal y con arraigo, necesitamos más trabajo y producción. Los pequeños productores y la agricultura familiar son parte de la solución. Hay que darles las condiciones y facilidades para que se desarrollen en el lugar en que nacieron o eligieron vivir», concluyó de Pedro.

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La granja Champs Élysées -de 11 hectáreas- es una empresa familiar dedicada a la elaboración de quesos de cabra de estilo francés y yogurt, que comercializa sus lácteos no sólo en Mercedes sino también en distintos puntos de venta de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y de la provincia de Buenos Aires (Olivos, Martínez, Villa Ballester, Los Cardales y San Antonio de Areco); además de Rosario y San Miguel de Tucumán.

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