La Plata se prepara para una nueva edición de la Fiesta del Alcaucil
Se desarrollará el próximo fin de semana sobre la rambla de la avenida 51 entre 6 y 7.
Lunes 26 de Septiembre de 2022 – La Plata se prepara para una nueva edición de la Fiesta del Alcaucil, que se desarrollará el próximo fin de semana sobre la rambla de la avenida 51 entre 6 y 7, de manera libre y gratuita.
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Durante el evento, en el que los productores de la región ofrecerán gran variedad de platos, más de una veintena de locales se sumarán a la jornada festiva y pondrán a disposición opciones elaboradas con el mencionado fruto.
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«Esperamos contar con la presencia de todos los que quieran disfrutar de un producto bien nuestro y en un festejo que une a los productores de la región con las propuestas gastronómicas más emblemáticas de la ciudad”, señaló el intendente local Julio Garro.
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De cara a esta importante celebración, la Municipalidad de La Plata realizó durante todo septiembre charlas, visitas guiadas y actividades para los más chicos sobre la producción y los beneficios del alcaucil.
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A su vez, se llevó a cabo una convocatoria para restaurantes con el fin de armar un circuito gastronómico que busque incluir menúes elaborados con alcauciles y que cuente con la participación de importantes firmas de la ciudad.
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Cabe destacar que La Plata se convirtió en la capital nacional del alcaucil, una planta que llegó a Argentina de la mano de inmigrantes italianos en la década del ’50.
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