El 25 de enero se celebra el Día del Café Irlandés

El origen de este día proviene del aeropuerto de Shannon en Irlanda

El 25 de enero se celebra el Día del Café Irlandés, una fecha que surgió en Estados Unidos y que cada vez tiene más seguidores en el mundo. Se trata de una bebida compuesta de café, azúcar, whisky irlandés y nata de leche o nata montada flotando encima.

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El origen de este día proviene del aeropuerto de Shannon en Irlanda, cuando a un grupo de viajeros cansados les sirvieron un tipo de café con whisky, azúcar y nata.

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Uno de los viajeros era Stanton Delaplane, un escritor que quedó tan alucinado con esta bebida que la trasladó a Estados Unidos.

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Empezó a servirse en el Buena Vista Cafe, en San Francisco en noviembre de 1952, pero lo más difícil era que la nata quedara flotando sobre el café, algo que al final lograron reproducir después de muchas pruebas e incluso un viaje a Irlanda para comprobar cómo lo hacían allí. Así que, el Día del Café Irandés se empezó a celebrar en Estados Unidos, y no en Irlanda.

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Fuente: diainternacionalde.com

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