En lo que va del año cerraron 200 panaderías en la Provincia
Los gremios panaderos apuntan contra el Gobierno por la situación que está atravesando el sector tras el aumento de los costos de materia prima y los tarifazos. “Están destruyendo el aparato productivo», sostuvieron.
Solamente desde la Federación Panaderil de la provincia de Buenos Aires, afirman que bajaron sus persianas “alrededor de 200 panaderías” en los primeros 3 meses y medio del año.
El referente del gremio, Emilio Majori, indicó: «con estos números estamos ante una emergencia nacional, están destruyendo el aparato productivo».
Los organismos de representación de panaderos indicaron: “el costo de la bolsa de harina de trigo en marzo de 2018 era de $350, mientras que en abril de este año el precio de la misma materia prima se ubica en los 850 pesos”.
Desde la Federación Argentina de Industrias de Pan (Faipa), recordaron que ya se encuentra anunciada la Emergencia Nacional, tras un relevamiento que indicó el cierre de más de mil comercios del sector en 2018.
Fuente:infocronos.com.ar