Aumentará la oferta y bajarán los precios de cinco cortes de carne vacuna durante las fiestas
Lo acordó el gobierno nacional con frigoríficos y supermercados de todo el país
Martes 14 de Diciembre de 2021 – La Secretaría de Comercio Interior de la Nación acordó este lunes con frigoríficos y supermercados de todo el país un aumento de la oferta de cinco cortes de carne vacuna a precios populares.
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La cadena de producción de carne se comprometió a aumentar la oferta al mercado interno en 20.000 toneladas y a venderlas de acuerdo con los precios de referencia que indique la Secretaría de Comercio Interior oportunamente.
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De acuerdo a la Secretaría, «la oferta de estos cinco cortes de carne estarán disponibles para la compra los días 22, 23 y 24 en la semana de Navidad y 29, 30 y 31 en la de Año Nuevo».
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«Los cortes parrilleros ofrecidos son el asado a 549 pesos, matambre a 599 pesos, vacío a 599 pesos, tapa de asado a 499 pesos y falda a 399 pesos por kilo y las cinco opciones se podrán conseguir en los puntos de venta adheridos al acuerdo en todo el país», según se informó.
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La iniciativa fue acordada entre el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti y representantes del Consorcio ABC, los comercios nucleados en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), la Cámara Argentina de Supermercados (CAS), la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA).
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«Durante esas fechas, la Secretaría de Comercio Interior hará un seguimiento al cumplimiento del acuerdo para garantizar el correcto abastecimiento y precios, en el marco de las 20 mil toneladas que estableció el Ministerio de Agricultura, Pesca y Ganadería de la Nación para las fechas mencionadas», se precisó.
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El acuerdo comenzó a delinearse la semana pasada, a partir de los intercambios que mantuvo el secretario de Comercio Interior con los representantes del Consorcio ABC. Los detalles del mismo se completaron hoy, durante los encuentros con las autoridades de , así como también con las cámaras de supermercados.
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La decisión de aumentar la oferta de cortes de consumo popular se alínea con la resolución de la apertura de las exportaciones de carne para las categorías D, E y F, dispuesta la semana pasada por la cartera rural.
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Se acordó que se mantendría la veda para la venta al exterior de los cortes más demandados en el mercado interno como el asado, tapa de asado, vacío, matambre, falda, paleta y nalga que continuarán vedados para la exportación, para ser comercializados a precios accesibles en el mercado interno.
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«Hay un nuevo plan de ganadería. Ese plan es libre. Se garantizarán los siete cortes para el abastecimiento interno. Lo demás es libre», había manifestado el ministro de Agricultura de la Nación Julián Domínguez.