Javier Rodríguez participó de la 18º Edición de la Fiesta del Vino de la Costa
Lunes 5 de Julio de 2021 – El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, acompañó ayer a los productores vitivinícolas en el comienzo de la 18° Edición de la Fiesta del Vino de la Costa.
La Fiesta del Vino es organizada cada mes de julio por la Cooperativa de la Costa de Berisso. También participó el Intendente local Fabián Cagliardi.
El Vino de la Costa es un vino “joven” de color intenso, con aroma y sabor frutado, que se consume durante el término de un año, no permitiendo su guarda prolongada.
«Es una enorme alegría estar en esta celebración, porque en este contexto difícil en el que tenemos que seguir cuidándonos, es importante poder celebrar, reconocer y revalorizar esta producción. Nosotros venimos a resaltar el trabajo local, con las historias personales que tiene detrás», afirmó el titular de la cartera agraria bonaerense.
Debido a la situación de pandemia, este año consistirá en una serie de eventos con aforo acotado en la sede de la institución, con el objetivo de reconocer a los productores y productoras locales, y a las nuevas generaciones del sector vitivinícola de la región.
«Desde el día uno tenemos una decisión muy clara de avanzar y defender el cooperativismo, porque las cooperativas permiten fortalecer a los productores y productoras de pequeña y mediana escala», destacó el Ministro.
«Por eso creamos una dirección de cooperativas agropecuarias y políticas para rescatar, fortalecer y crear nuevas cooperativas, como el programa de Incubadora de Cooperativas», agregó Rodríguez.
Sobre la Cooperativa de la Costa de Berisso
Está compuesta por 12 productores vitivinícolas locales que llevan a cabo su producción a lo largo de 122 hectáreas, en la rivera del río de La Plata. A su vez, cuentan con el acompañamiento de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y la Secretaria de Producción de la Municipalidad de Berisso, «para el fortalecimiento y el agregado de valor del vino costero».
Su presidente, Martín Casali, agradeció el acompañamiento recibido por parte del Ministerio a partir de la nueva gestión y la posibilidad de trabajar de forma articulada. «La presencia del Estado nos permite hoy pensar y seguir hacia adelante», destacó Casali.
Historia
El grupo de productores comenzó a trabajar a finales de la década del ’90 y se consolidó en forma cooperativa en el año 2003. En el año 2008 inauguró su sede en la zona rural de Los Talas, en la cual cuenta con la sala de elaboración de vinos caseros y una sala de agroindustria de uso comunitario.
También participaron de la apertura de esta edición 2021 de la Fiesta del Vino de la Costa el encargado de Negocios de la Embajada de Belarús en Argentina, Dmitry Derevinsky; la vicedecana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP, Mónica Ricci; el decano de la facultad de Ciencias Exactas UNLP, Mauricio Erben; el decano de la Facultad de Trabajo Social UNLP, Néstor Artiñano; cooperativistas y el grupo de mujeres elaboradoras de “Productos Talenses”.
Fuente: gba.gob.ar/desarrolloagrario